爱心茶叶蛋

作者： 夹新糖

教大家一个不用任何香料的爱心茶叶蛋

用料

• 鸡蛋 随意
• 酱油 随意
• 茶叶 随意
• 姜 随意
• 冰糖 随意

爱心茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋放在锅里煮熟。

步骤 2

捞出，轻轻的砸一下砸出纹路。

步骤 3

把茶叶煮开，切几片姜进去，倒入酱油。

步骤 4

放入鸡蛋，在鸡蛋上不停的淋上汁，一会就做好了。

步骤 5

拨壳，找两张硬的纸和一条筷子。把纸对折，把鸡蛋放在纸折起来的中间，拿出筷子，手捏住鸡蛋把筷子在上面压出一条凹进去的纹路。

步骤 6

切片，装盘。

爱心茶叶蛋的小贴士

放鸡蛋去煮酱汁的时候不要煮太久，那个酱汁会煮没的。

菜谱创建时间：2015-04-21 08:51:36