葱油桃酥

作者： 茉茉的心事

做了很多次君之的宫廷桃酥，但是都是减油减糖做的，这次第一次尝试葱油桃酥，味道还不错啦。建这个菜谱主要是为了方便自己随时查看。 我的烤箱是长帝CKTF_25B，温度一直偏高，所以120度是我的专用温度，烤蛋糕，面包，饼干通通都是它，只是烤制的时间不同罢了。 参考份量：9个

用料

• 中筋面粉 100克
• 色拉油 50克
• 鸡蛋液 10克
• 白糖 30克
• 盐 2克
• 香葱 10克
• 泡打粉 1/4小勺
• 小苏打 1/8小勺

葱油桃酥的做法步骤

步骤 1

香葱洗净晾干，切成葱花。

步骤 2

准备一个大碗，加入色拉油，白糖，盐，鸡蛋液混合均匀，再加入葱花和匀。

步骤 3

中筋面粉，泡打粉，小苏打混合均匀再筛入刚才的大碗里面，揉成一个面团。

步骤 4

把面团分成均匀的9个小面团，大约20克一个，先搓圆。

步骤 5

再按扁

步骤 6

烤箱120度预热，中层（上面数下来第二层）上管130℃下管120℃烤制25分钟。

步骤 7

彻底冷却后口袋密封保存。

葱油桃酥的小贴士

1.请大家根据自家烤箱的脾气调节温度和时间。

菜谱创建时间：2015-04-20 00:16:34