生拌芹菜叶

作者： 家味香厨房

芹菜叶不要扔掉，可惜了。实际芹菜叶比芹菜茎更有食用价值，能增强抗病能力，据说还能减肥，使脂肪加速分解。芹菜叶有一种特殊香味，用来凉拌，不仅味道好，营养更丰富。

用料

• 新鲜芹菜叶 120克左右
• 盐、生抽、醋 2克7克5克
• 蒜末、芝麻油 各适量
• 花椒油、味精 各适量

生拌芹菜叶的做法步骤

步骤 1

芹菜叶洗净，用凉开水或矿泉水冲一 下，沥干水分，用盐拌匀后再将其它 调料混合拌匀即可。

生拌芹菜叶的小贴士

这种生拌芹菜叶能保留芹菜叶的香味，和维生素成份，也可以开水焯烫后凉拌。

菜谱创建时间：2015-04-19 20:08:56