白水柠檬鸡

作者： 八月Singha

宿舍用一个煮粥的锅做的～

用料

• 鸡胸肉 0.25kg
• 西兰花 几小朵
• 姜 几片
• 柠檬 4片
• 白胡椒 少许
• 孜然粉 少许

白水柠檬鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡肉切成细条状；将西兰花洗干净切成小朵；姜切片；柠檬片洗干净；将所有配料准备好，如图

步骤 2

在锅里加水煮开后放入西兰花。待西兰花煮熟以后将西兰花去处。（如果不知道熟没熟可以将西兰花取出一根用筷子插一下看是否软，如果很容易插进去就是熟了）将西兰花放在旁边冷却备用。

步骤 3

另外烧一锅水。加入姜片与柠檬片，待水滚开后加入鸡胸脯肉。1.5分钟-两分钟后取出鸡肉（取之前可以将鸡肉取出一块，切开看是否内里也熟透）

步骤 4

鸡肉放在备用碗里，冷却后再撕成丝状，与西兰花放在同一摆盘里，撒上白胡椒粉、孜然粉搅拌即可～

白水柠檬鸡的小贴士

1.鸡肉切小点可以避免鸡肉内部没有熟透的事情。 2.也可以配圣女果使用； 3.可以使用沙拉酱～

菜谱创建时间：2015-04-19 17:03:07