酒糟炖蛋

作者： Sophia啦啦

用料

• 酒糟 300g
• 蛋 一只
• 百合 8片
• 枸杞 3颗

酒糟炖蛋的做法步骤

步骤 1

百合、枸杞提前一晚洗净泡软～

步骤 2

水和蛋2:1搅匀

步骤 3

把洗净泡软的百合、枸杞和酒糟混合～

步骤 4

把蛋液倒在混合好的酒糟上面，用筷子把蛋液和酒糟搅拌几下～

步骤 5

放锅蒸十分钟～

酒糟炖蛋的小贴士

好像小妹这样怕甜的人，可以在酒糟或者蛋液里面混多点水～还有很怕禽流感，鸡蛋蒸了不止10分钟，会变老，想滑点就不用蒸太久了～

菜谱创建时间：2015-04-19 11:47:52