Cannelloni Emiliani with Ricotta &Spinach

作者： K_Ki_L

奶香味好浓的意大利面！

用料

• 面和馅料材料
• 意大利袖筒面 10个
• 菠菜 40g
• 洋葱碎 20g
• 帕玛森干酪 70g
• 意大利乳清奶酪ricotta 500g
• 酱汁材料
• 牛奶 500g
• 黄油 60g
• 面粉 60g
• 肉豆蔻粉 少许
• 盐 少许

Cannelloni Emiliani with Ricotta &Spinach的做法步骤

步骤 1

准备材料，菠菜汆烫，切碎。洋葱切碎。帕玛森磨粉。

步骤 2

融化黄油，加入热牛奶，和面粉，小火煮，直到浓厚。加入盐和肉豆蔻粉调味。

步骤 3

把乳清奶酪ricotta、菠菜碎末、洋葱，小火搅拌均匀，成馅料。均匀后加入盐和黑胡椒，及帕玛森奶酪，混合均匀。

步骤 4

把馅料用勺子或者裱花袋填入意大利面中。放在涂了黄油的盆子里。

步骤 5

上面倒上之前做好的酱汁。放置10分钟。烤箱预热190度。烤30分钟。

菜谱创建时间：2015-04-18 14:16:44