将鸡洗干净去除内脏,放在锅里煮熟,放3片姜!煮15分钟!
煮熟后用凉水冲凉,手撕成条状。
锅热油,爆香干辣椒,放入蚝油,接着放鸡肉,炒均匀后放小圆葱,香菜小葱.
最后,放酱油,炒几下出锅!非常好吃下饭呐!
酱油一定要最后放哦!