新手也能做成功的美味南瓜糕

作者： ✨一姐✨

记得小时候我跟我姐都很喜欢吃南瓜糕，因为以前都是妈妈做，自己做了好几次都不理想，于是慢慢试，终于试出了喜欢的软硬适中，早上蒸的，到晚上都没有变硬，还是很好吃，不需要热，完全不影响口感，新手都可以轻松驾驭，因为我就是新手哈哈

用料

• 面粉 400克
• 糯米粉 200克
• 淀粉 20克
• 白砂糖 140克
• 煮熟的南瓜 530克

新手也能做成功的美味南瓜糕的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切块，煮熟。

步骤 2

粉类和糖放和面盆里，放入煮熟的南瓜。

步骤 3

揉，揉，揉，揉成一个面团后可以切块入锅蒸，也可以做出你喜欢的造型入锅蒸（我比较懒，直接切块了哈）

步骤 4

出锅～

步骤 5

很懒的时候就直接切，带去上班一整天都不会硬哦

步骤 6

哎呀呀～小南瓜们～

新手也能做成功的美味南瓜糕的小贴士

1.南瓜最好是蒸熟，这样水份少，但是蒸熟太慢，我是用高压锅，加入一点水，一会就熟了，然后里面的水倒出，这样南瓜可以放的比较多点。 2.白砂糖可以看自己的喜好增减，我是觉得这样蛮好了。 3.淀粉我也不知道加了起什么作用，可能不加也没事，没试过，下次试试不加。 4.南瓜糕有这点好，粉类什么的不用像西点那样要求要比较精确，这就是为什么我老妈都是自己估摸着加粉加南瓜揉的。

菜谱创建时间：2015-04-16 21:49:58