紫薯去皮切小块,加入燕麦,加入白砂糖和水,豆浆机选择米糊功能,等到嘟嘟声后就可以喝啦~
配方的成品是类似酸奶的质感,如果想要更醇厚的糊状口感,可以增加紫薯的分量到400g,或增加20g大米,大米需要提前浸泡2小时。