自制颗粒花生酱

作者： 随缘的天空

全家人都喜欢吃花生酱，随着对健康饮食的关注，发现吃了N年的颗粒花生酱含有氢化植物油，于是决定自己尝试做，没想到还真好，无论卖相和口感都不错噢！

用料

• 花生 250克
• 黄油 15克
• 炼乳 适量
• 盐 0.5克

自制颗粒花生酱的做法步骤

步骤 1

烤箱170度烤10分钟

步骤 2

手工一个个的剥掉花生皮

步骤 3

放入料理机打磨，打10多秒，让机器休息下，并用勺把甩到四周的花生碎刮下，接着打磨并反复，中间加入黄油和盐，直到需要的浓度，最后加炼奶再打磨均匀即可。

步骤 4

留25克的花生，切成碎粒，与打磨好的花生酱拌匀

自制颗粒花生酱的小贴士

1.炼奶可以根据自己的口味调整 2.黄油可以换成花生油，更健康，味道稍有差别

菜谱创建时间：2015-04-15 17:25:36