“豪华”酸奶的16款简易topping

作者： 灿灿闪着光

16款自制酸奶topping~让你的酸奶不再单调! 十分钟将光秃秃的酸奶变成精美甜点！简单、美味、速成！只要几分钟~ 做早餐或下午茶都是极好的~ 本酸奶控表示很眼馋！很欲罢不能！ 本食谱乃“食帖”原创翻译，特经允许后分享给大家~ 食帖君微信号：witheating 同系列16款牛油果沙拉吃法：http://www.xiachufang.com/recipe/100490585/

用料

• 第一款：桃子+枫糖+豆蔻果实+胡桃粒 按喜好来
• 第二款：胡萝卜+蜂蜜+肉桂+核桃
• 第三款：柠檬+杏仁香精+烘焙用罂粟籽
• 第四款：樱桃+红酒
• 第五款：开心果+姜糖+橙子+蜂蜜
• 第六款：蜂蜜+杏仁+杏
• 第七款：甘薯+枫糖浆+榛子
• 第八款：玉米+小酸橙+龙舌兰
• 第九款：椰子+黑巧碎+可可粉
• 第十款：蓝莓+柠檬+糖
• 第十一款：草莓+香草+红糖+胡桃
• 第十二款：香蕉+肉桂粉+花生米
• 第十三款：猕猴桃+cajeta 糖浆+小酸橙+薄荷
• 第十四款：草莓+枫糖浆+香醋
• 第十五款：无花果+蜂蜜+橄榄油+片状海盐
• 第十六款：南瓜酱+全麦饼干+南瓜子

“豪华”酸奶的16款简易topping的做法步骤

步骤 1

第一款： 桃子去核切粒，和枫糖、胡桃粒混合进烤箱，176°烤到桃子软。放入常温或常温一点酸奶，最后撒上胡桃碎片即可。

步骤 2

Tips .剩余的桃子烤一下，放在密封容器中冷藏，可用一个星期。

步骤 3

第二款：粗胡萝卜条、蜂蜜、肉桂混合拌匀，淋到酸奶上，加入核桃碎即可。

步骤 4

第三款：将柠檬汁和杏仁香精拌入酸奶内，撒上烘焙用罂粟籽即可。

步骤 5

第四款：樱桃去核切开，放入锅内，加入几勺红酒和少许糖，小火煨，知道锅内液体变浓稠，关火冷却淋在酸奶上即可。

步骤 6

Tips .你可以用剩余的樱桃制作额外的樱桃酒，放入密封容器冷藏，可以用一个星期。

步骤 7

第五款：将蜂蜜。橙汁混合淋上酸奶，撒上碎姜糖和开心果碎即可。

步骤 8

Tips.剩下的橙子和蜂蜜可以做成果酱，放在密封容器中冷藏，可以保存一周。

步骤 9

第六款：将蜂蜜倒入酸奶内拌匀，放入碎杏仁和切碎的杏子，最后再淋点蜂蜜。

步骤 10

第七款：把甘薯用锡纸包好进烤箱，175°烤到变软，去皮捣烂后和枫糖浆拌在一起，放入酸奶，撒上碎榛子即可。

步骤 11

Tips .剩下的烤甘薯可以和枫糖浆混合后捣烂，放入密封容器中，冷藏可用一周。

步骤 12

第八款： 将酸橙 汁和龙舌兰混合，放入新鲜玉米粒即可。

步骤 13

Tips .剩下的topping 放在密封容器冷藏，可以保存一周。

步骤 14

第九款： 椰子肉切成片状，进烤箱175°，烤至焦行黄并伴随野象芬芳时取出。在酸奶中拌上碎黑巧和可可粉，放入冷却后的椰子片即可。

步骤 15

第十款： 将对半切开的蓝莓、新鲜柠檬汁和砂糖拌匀后放入酸奶。最后在顶部缀上整只蓝莓和柠檬皮屑即可。

步骤 16

Tips .把剩下的蓝莓酱放在密封容器中，冷藏还能用一周。

步骤 17

第十一款： 将香草放入酸奶内搅拌均匀，顶部放上切块的新鲜草莓。最后撒上红糖和碎胡桃即可。

步骤 18

第12款： 香蕉和肉桂粉混合搅拌成糊状，倒在酸奶上，撒上碎花生米。

步骤 19

Tips .剩余的肉桂香蕉泥，可放入密封容器内冷藏保存，接下来几天都可使用。

步骤 20

第十三款： 将酸橙 汁和cajeta 糖浆混合，再加入酸奶进行搅拌，顶部点缀猕猴桃片和新鲜薄荷叶。 （普及一下，cajeta是山羊奶酪糖，可以在墨西哥食品店买到。如果买不到，可用普通焦糖酱代替。 ）

步骤 21

第十四款： 首先将草莓对半切开。然后混合香醋和枫糖浆，然后加入草莓，浸渍30分钟左右。之后加入酸奶。

步骤 22

第十五款： 无花果可以是新鲜的，也可以是晒干的。对半切开后，在两侧涂抹蜂蜜，将切面朝下，煎2分钟后放在酸奶上，淋上橄榄油，撒上片状海盐即可。

步骤 23

第十六款： 将南瓜酱和酸奶混合拌匀，撒上碎南瓜子和全麦饼干即可。

“豪华”酸奶的16款简易topping的小贴士

尽量选用浓稠的酸奶，推荐使用自制酸奶，糖都不用加了有木有！ 以上供参考，开发你们的脑洞吧！

菜谱创建时间：2015-04-15 16:48:36