黄豆炖猪手

作者： 凌凌煮厨

用料

• 猪手 2个
• 黄豆 适量
• 咸肉 少量
• 盐、姜、黄酒 适量

黄豆炖猪手的做法步骤

步骤 1

1、将猪手洗净、剁块，氽滚血水。 2、黄豆洗净、用温水浸泡2小时。 3、锅中加适量水放入猪手、姜、黄酒，大火烧开后，改小火炖，五成熟时加入泡发的黄豆。 4、大火烧开后，改小火继续炖1小时，再加入盐、少量咸肉，炖至入味，起锅前加点鸡精。

黄豆炖猪手的小贴士

加点咸肉烧味道更鲜

菜谱创建时间：2015-04-15 13:05:53