【健康三餐】焦香洋葱煎蘑菇

作者： Sunny_Kreglo

煎到焦香的洋葱吸满了汤汁，超级下饭菜。

用料

• 蒜 2大瓣
• 黄洋葱 中等1个
• 蘑菇 半斤左右
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 一点点，上色用

【健康三餐】焦香洋葱煎蘑菇的做法步骤

步骤 1

蒜切片，洋葱切丝，蘑菇对半切开。

步骤 2

中高火加热锅，锅热了后放点油，放入蒜片和洋葱，煎3-5分钟，直到洋葱变软变透明。

步骤 3

加入蘑菇，中小火和洋葱翻炒8-10分钟。

步骤 4

放生抽、老抽、料酒、黑胡椒、盐，让蘑菇和洋葱吸收下汤汁，大概煎3-5分钟。汁收的差不多了就可以关火了。

步骤 5

我撒了一些小香葱装饰。

菜谱创建时间：2015-04-15 05:26:41