甜菜棉花糖玛芬

作者： 乃心心心

颜色诱人的小蛋糕！蛋糕体湿润但不怎么甜，而棉花糖刚好可以弥补这一点～ 可做七个标准尺寸的玛芬蛋糕

用料

• 甜菜根泥 130g
• 水 60g
• 低筋面粉 150g
• 泡打粉 1.5小勺
• 糖 70g
• 盐 1/4小勺
• 橄榄油 60g
• 棉花糖 适量

甜菜棉花糖玛芬的做法步骤

步骤 1

混合低粉，糖，泡打粉和盐

步骤 2

混合甜菜根泥，水，香草精和油

步骤 3

把1切拌入2，不要搅拌过度以免起筋

步骤 4

倒入纸杯，放入预热到180度的烤箱，25分钟左右至牙签插入无面糊带出

步骤 5

在还剩两三分钟时，在玛芬表面放上棉花糖

步骤 6

取出烤箱，放凉后享用

甜菜棉花糖玛芬的小贴士

若棉花糖不能很好的贴在玛芬表面，可以沾些水再试试。 甜菜根泥可以先烤熟再压成泥，也可以直接和方子里的液体一起打成泥，但不如烤过的颜色好看。

菜谱创建时间：2015-04-14 22:03:29