桑葚酵素原液的制作方法

作者： 木本水源酵素

桑葚酵素的功效 1.入肾经，调节生殖系统，很多补肾方剂中桑葚是重要成分。2.含有大量芦丁，芦丁可消炎抗病毒，防癌抗癌。3.具有乌发素比何首乌更胜一筹，能生发乌发。4.提高全血谷胱甘肽过氧化物酶和过氧化氢酶活性，脂褐素减少，抗衰美容。5. 入肝经，清肝明目，缓解眼睛干涩疲劳。6.其所含的脂肪酸分解脂肪、降血脂、防止血管硬化。7.桑葚酵素养生的效果比鲜果大大增强了，还去除掉了鲜果的寒气。8.桑葚酵素在冷冻室内不论时间多长，都不会完全结晶，拿出冷冻室很快就流动如故。可在低温气候下让血液正常的循环到末梢神经，尤其适合冬天手脚，耳朵等末梢容易冰凉的人群。9.桑葚酵素富含亚油酸等脂肪酸，苹果酸，促进脂肪、蛋白质的分解，调节肠胃，瘦身纤体。

用料

• 新鲜桑葚 300g
• 蜂蜜 100g
• 清水 1000g

桑葚酵素原液的制作方法的做法步骤

步骤 1

1、准备好蜂蜜、桑葚、陈年老酵素、水，一切可以直接饮用的水都可以做食用酵素。

步骤 2

2、把桑葚洗净，与蜂蜜一起放入瓶中加水（需保证瓶中留有2成空间供其发酵）

步骤 3

3、如采用普通的密封瓶，前一个月每天要常搅拌和放气，注意千万不要将盖子拧太紧，防止爆瓶。搅拌可以让酵素发酵得更好还可以让顶层的没被液体浸到的原料不会变坏。

步骤 4

4、瓶内出菌膜，是好菌不断新陈代谢的过程，是桑葚的脂肪与蛋白质，请不要担心，白膜可以搜集起来擦脸（美白皮肤）。

步骤 5

5、发酵时间大约持续6个月左右，酵素成功的检验标准是没有臭味黑毛，PH在4以下。6个月或以上最好，发酵期越久，酵素分子会更细少，身体容易吸收和能量更强。

桑葚酵素原液的制作方法的小贴士

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菜谱创建时间：2015-04-14 17:34:43