金黄土豆指

作者： 伊尼古鲁

爱吃土豆的注意了⚠！

用料

• 大个白土豆 2个
• 油 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 适量
• 面粉 适量
• 面包糠 适量
• 牛奶 适量
• 白胡椒 适量
• 豆蔻粉 适量

金黄土豆指的做法步骤

步骤 1

大个白土豆洗净、用盐水煮熟；

步骤 2

土豆剥皮，碾成细腻的土豆泥；

步骤 3

土豆泥中放入一个蛋黄；

步骤 4

少量牛奶（也可用牛油）

步骤 5

适量的面粉和豆蔻粉（如果不喜欢豆蔻粉的味道也可不加；

步骤 6

调入适量白胡椒和盐，搅拌均匀；

步骤 7

准备一碗蛋液、面包糠和面粉；

步骤 8

取适量土豆泥搓圆然后整成圆柱体，先裹一层薄面粉，然后浸好蛋液，再全部裹上均匀的面包糠；

步骤 9

锅内热油，入裹好的土豆指炸至金黄，捞出用吸油纸吸去多余油分即可~

菜谱创建时间：2015-04-14 16:30:42