辣椒土豆片

作者： burberryjane

最朴素的家常菜

用料

• 大土豆一个 或小土豆两个
• 青辣椒 2个
• 盐、酱油 适量
• 两人份的量

辣椒土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，切片 辣椒去籽，切片，土豆片和辣椒片的大小相近。

步骤 2

少量食用油，油热后下土豆片翻炒，土豆易粘锅要经常翻炒。 加适量水，酱油，盐，炒匀后盖上锅盖，等土豆变绵软。

步骤 3

加辣椒翻炒均匀，出锅。

辣椒土豆片的小贴士

辣椒要在最后放，要不会不清脆。

菜谱创建时间：2015-04-14 12:37:35