葱花蛋饼

作者： 乔甜妞儿

简单的 妈妈的味道

用料

• 鸡蛋 3个
• 面粉 80g
• 葱花 适量
• 虾皮 少许
• 盐

葱花蛋饼的做法步骤

步骤 1

干净的面盆倒入面粉，打进三个鸡蛋，一点点加入凉开水，用筷子搅拌均匀。

步骤 2

加入切碎的葱花，少许盐 搅拌均匀

步骤 3

锅热油，6成热，舀进两勺面糊，用木铲把面糊铺均匀，火保持外焰小火！刚摊的饼不要动，直到晃动锅，饼可以自己晃动！切忌火聚集在锅的中心

步骤 4

两面分别摊3-4分钟，两面焦黄 即可出锅

葱花蛋饼的小贴士

1. 姜末➕陈醋 用刚出锅的饼沾上姜汁醋太美味了

菜谱创建时间：2015-04-14 04:55:43