黑椒牛柳炒乌冬

作者： 吵闹的世界 安静可好 〃°

美味又简单

用料

• 袋装乌冬 两袋（两人份）
• 牛里脊 看自己喜欢多少肉
• 杏鲍菇 一小个
• 胡萝卜 一小根
• 洋葱 一小个
• 青椒 两根
• 淀粉 两勺

黑椒牛柳炒乌冬的做法步骤

步骤 1

牛里脊切丝，用黑椒酱和淀粉腌渍半小时

步骤 2

洋葱，胡萝卜，杏鲍菇，青椒，分别切丝

步骤 3

在锅中烧开水，下乌冬面，煮至松散捞起泡入冷水，感觉面已经降温了就把水沥干。切记不可煮太久，可以把筷子插在面饼中间顺时针晃动。

步骤 4

牛柳下锅爆炒至变色盛起

步骤 5

将青椒，洋葱，杏鲍菇，胡萝卜依次下锅，翻炒，加点生抽，盐

步骤 6

加入乌冬面和牛柳，慢慢翻炒，最后加入生蚝，起锅

菜谱创建时间：2015-04-13 21:00:22