番茄罗勒海鲜意面【山姆厨房】

作者： 沈大王

采用classico番茄罗勒意面酱、Daily Chef天使面（1LB）。口感清爽！ 份量：两人份 准备时间：10min 制作时间：15min

用料

• 圣女果 5~7个
• 紫皮洋葱 1/3个
• 大蒜 三瓣
• 虾 适量
• 鱿鱼圈 适量
• classico番茄罗勒意面酱 45ml
• Daily Chef天使面 110g
• 白葡萄酒 7ml
• 黑胡椒碎 少许
• 综合香料 少许
• 盐 少许

番茄罗勒海鲜意面【山姆厨房】的做法步骤

步骤 1

鱿鱼圈洗净，大虾去掉头部，虾头待用。剥壳，开背去除虾肠。

步骤 2

圣女果对半切开，洋葱切成长段，大蒜去皮压成蒜蓉。

步骤 3

意面沸水入锅，呈扇形摆开，锅里加入少许盐和橄榄油。煮好的意面捞出沥水，加入少许橄榄油拌匀，以免粘黏。

步骤 4

另起锅，倒入适量橄榄油，炒香虾头，再将虾头拣出。随后放入蒜和洋葱快速翻炒。

步骤 5

洋葱稍软的时候，放入虾和鱿鱼圈大火翻炒。倒入少许白葡萄酒。

步骤 6

待虾和鱿鱼圈变色，放入圣女果、classico番茄罗勒意面酱，炒至圣女果熟烂，汤汁浓稠。

步骤 7

放入煮好的意面，盐，现磨黑胡椒和综合香料。翻炒均匀即可。

番茄罗勒海鲜意面【山姆厨房】的小贴士

1.煮面保持水温不变，面才会爽滑劲道。 2.煮面的汤可以预留一小碗，炒面的时候可以调节浓度。

菜谱创建时间：2015-04-13 20:40:37