素罗宋汤

作者： 优雅范儿的北京姑娘

用黄油煸炒西红柿，再炒胡萝卜，土豆，西芹。然后把料放入烧开的水里，放番茄酱，糖，盐，再放入一个熟鸡蛋。小火煮烂土豆即可。简单，美味，营养，健康。

用料

• 黄油 2块
• 西芹 半捆儿
• 胡萝卜 一根
• 土豆 一个
• 西红柿 三个
• 番茄酱【小袋】 3～4小袋
• 盐 少许
• 糖 三勺
• 熟鸡蛋 两个（两人份）

素罗宋汤的做法步骤

步骤 1

准备好番茄，热水烫一下去皮

步骤 2

把西芹，胡萝卜，土豆洗净切丁

步骤 3

黄油煸炒，把蔬菜都放开水里，放番茄酱和糖、盐，小火煮烂土豆，最后放入熟鸡蛋，关火。

素罗宋汤的小贴士

可以放一些黑胡椒粉，调味

菜谱创建时间：2015-04-13 20:40:25