【朝食の福利】无糖麸皮全麦餐包

作者： lff0613

折腾了N多次终于调整到口感最赞的配方，妈妈再也不用担心我会发胖～

用料

• 麸皮粉 50g
• 高筋面粉 50g
• 全麦面粉 50g
• 盐 2g
• 脱脂牛奶 130ml
• 橄榄油 3ml
• 酵母 3g

【朝食の福利】无糖麸皮全麦餐包的做法步骤

步骤 1

脱脂牛奶130ml倒入面包机盒中，然后加入3ml橄榄油，用面包机量勺大勺端大概1/3的样子，或者直接用小量杯来加就好咯。

步骤 2

依次放入盐、麸皮粉、全麦粉、高筋面粉，最后将酵母洒在面粉表面（图里面我因为懒所以直接倒进去了，只要注意一定让酵母和油水分隔开就好）

步骤 3

面包机烧色选择【浅】，喜欢口感厚重一些的可以选择【中】，配方选【低糖面包】，份量【350g】； 选择【开始】，然后静静等待就好咯。 *不同品牌面包机需要的时间大概都在2小时50分到3小时之间。

步骤 4

我选的烧色是【中】哦，烤出来外皮口感很酥脆～

【朝食の福利】无糖麸皮全麦餐包的小贴士

这样一个350g量的面包一次吃1/3就够饱了，每一份的热量是180kcal，脂肪2.2g（全部为不饱和脂肪），蛋白质9g，碳水化合物37g（其中纤维素5.9g）。 浓浓的麦香味怎么吃都不嫌腻，可以配鸡肉或牛肉做成早餐三明治，也可以配牛油果/香蕉/鸡蛋.............总之想怎么搭就怎么搭哦～因为是粗粮食品，GI值也很低，就算作为三餐的主食一样毫无压力～ 最后，祝你吃的美丽～

菜谱创建时间：2015-04-13 11:12:11