绿豆芽洗净,黄瓜洗净切丝,葱切末,蒜拍碎备用。
锅入油,下葱蒜爆香,下绿豆芽翻炒,再下黄瓜丝,爆炒加老陈醋,炒至二者变软撒适量盐、十三香即可出锅。
如果喜欢黄瓜脆点的就晚点下锅,炒绿豆芽放老陈醋很不错。