超松软南瓜奶香馒头

作者： Sophie飞

用料

• 南瓜 250
• 面粉 400
• 糖 50
• 酵母 4
• 奶粉 30
• 少许

超松软南瓜奶香馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜剥皮切薄片，用保鲜膜装好，微波焗高火叮两至三分钟

步骤 2

用擀面棍压烂叮熟了的南瓜

步骤 3

把所有材料放下去揉至面团光滑，醒三十分钟，再整形

步骤 4

整形后放温暖处发酵至一倍大，就放入蒸锅，大火蒸十五分钟，焖五分钟后再开盖

步骤 5

组织也算不错，松软

超松软南瓜奶香馒头的小贴士

蒸好后一定要焖五分钟再开盖，否则就会皮不好看。南瓜不用叮可以隔水蒸，水分多少有差别，'粉放多了的话，记得增加酵母，自己灵活变通。

菜谱创建时间：2015-04-10 23:57:25