“鸡胸肉的N种做法”之杏鲍菇和西兰花

作者： 久久是棵很大的树

鸡胸肉这种高蛋白低热量的健身优质食物 居然食之无味！！ 好在亲和价廉好操作 自从走进增肌路 就基本告别了肥腻的猪肉 誓要在鸡胸肉和牛肉上要开辟出一条康庄大道来！ 我相信，越是一张白纸的食材越是能够做出百变的味道来 只要用心，食物都不会辜负～ 那么今天是 鸡胸肉的N种做法之一 和杏鲍菇与西兰花不能不说的故事…

用料

• 鸡胸肉 100g
• 杏鲍菇 1支
• 西兰花 几小朵
• 豆瓣酱 半勺
• 蚝油 半勺
• 水淀粉 一小碗
• 黑胡椒
• 干辣椒

“鸡胸肉的N种做法”之杏鲍菇和西兰花的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉切成条，然后用黑胡椒和盐腌上，准备其他食材。

步骤 2

将杏鲍菇切片，西兰花切出小朵，准备好水淀粉。

步骤 3

热锅，下油，油五分热时放入干辣椒爆出香味，下鸡肉。

步骤 4

炒至变色，下杏鲍菇和西兰花，炒至变软，加蚝油，豆瓣酱继续翻炒。

步骤 5

加水淀粉收汁，出锅！

“鸡胸肉的N种做法”之杏鲍菇和西兰花的小贴士

1.减脂增肌餐就用橄榄油好不啦，要少放哦！ 2.炒完鸡肉觉得没有油也没关系，杏鲍菇会出水不会糊锅； 3.如果想要多一点汁就多方点水淀粉，用来淋饭美美哒！

菜谱创建时间：2015-04-09 21:50:39