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煎让苦瓜及尖椒的做法

煎让苦瓜及尖椒

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蓝生小厨Terence
苦瓜气味苦、无毒、性寒、入火、肝、脾、肺经。

用料

煎让苦瓜及尖椒的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把猪肉切碎加入姜蒜、葱茸调味搅拌、让到切好的苦瓜里面

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把苦瓜用锅煎两面至金黄色、放出来待用

步骤 3

也把肉让到尖椒里面、放到锅同样煎至金黄色

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先爆好烧肉及大蒜加入水放入调味料(蚝油、生抽、盐、糖)水开后放入苦瓜焖十分钟、再把尖椒一起选择使用中火焖至熟透、最后加入生粉水勾芡即可。

煎让苦瓜及尖椒的小贴士

煮苦瓜最好选择用烧肉一起焖及大蒜头、会香很多!

菜谱创建时间:2015-04-09 20:16:50
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