好吃又好做的土豆炖鸡

作者： 秘密LS

简单好做，可口又下饭

用料

• 鸡块或鸡翅 若干
• 土豆 1-2个
• 辣椒或青椒 1个
• 花椒 适量
• 八角 两块
• 生抽 适量
• 白糖 一勺-一勺半
• 油 适量
• 黑胡椒粉 适量

好吃又好做的土豆炖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡切好，洗净，沥干水

步骤 2

倒油，等油稍热，加入白糖1-2勺，不停搅拌，直到油热，白糖熬到褐色

步骤 3

把切好的鸡块倒入锅内翻炒，给鸡块上色

步骤 4

加入花椒，八角，黑胡椒，生抽，翻炒

步骤 5

加一碗水，至沸腾，再翻炒一下

步骤 6

倒入切好的土豆，盖上锅盖，煮一会儿加入青椒，再煮15分钟左右

步骤 7

开盖，翻炒，收汁，出锅

好吃又好做的土豆炖鸡的小贴士

配料可依个人口味增减；水可以多加一点，因为最后土豆粘粘的会把水吸掉一些；如果喜欢吃有点像土豆泥的土豆，可在土豆煮熟之后用锅铲把土豆压碎，更好吃哦。

菜谱创建时间：2015-04-09 16:41:22