煎羊排

作者： 李妙生

用料

• 羊排
• 黑胡椒
• 料酒
• 食用油
• 盐
• 花椒粉
• 孜然
• 辣椒粉
• 姜片

煎羊排的做法步骤

步骤 1

羊排洗干净。用料酒，盐，花椒粉，黑胡椒，孜然，辣椒粉和姜片腌2个小时。烤箱预热220度。

步骤 2

平底锅倒一点点食用油。

步骤 3

羊排放进去中火两面煎至金黄。

步骤 4

羊排盛出，放入烤箱。烤10分钟左右。

步骤 5

取出切开看一下，中间如果是稍带一点粉红色就可以了。

煎羊排的小贴士

羊排最好不要烤过头。有一点粉红色又多汁是最好吃的。

菜谱创建时间：2011-09-19 21:23:56