5分钟能做好的微甜酸脆口沙拉

作者： 胖果Pengo

这道菜算是受希腊沙拉启发而来的吧。经典希腊沙拉是黄瓜番茄洋葱feta cheese橄榄。本人最讨厌洋葱生吃，就加点豌豆豆荚好咯。

用料

• 黄瓜
• 豌豆荚
• 圣女果
• 黑橄榄（无核）
• feta cheese
• palm hearts
• 薄荷
• 粗盐
• balsamic醋
• 橄榄油

5分钟能做好的微甜酸脆口沙拉的做法步骤

步骤 1

豌豆豆荚去两头经络，热水川烫片刻即捞出过冷水以保持色泽鲜艳和脆口。

步骤 2

所有其余蔬菜切粒，薄荷切丝。

步骤 3

1和2再加橄榄，加一搓盐一汤匙油一茶匙醋拌匀，奶酪用手捏碎撒入。

5分钟能做好的微甜酸脆口沙拉的小贴士

用Palm hearts 或者artichoke都可以，找不到不用也可以。不用的话酸度会降低。

菜谱创建时间：2015-04-09 09:31:41