韩式鸡肉锅

作者： 请我吃我就喜欢你

一道辣 甜 咸并存却非常和谐的菜 很下饭 如果想大锅乱炖 这是最适合的选择 所有的按喜好 食材 都可以加或者不加

用料

• 蜂蜜 一大勺
• 酱油 和蜂蜜一样
• 蚝油 和蜂蜜一样
• 红糖（白糖） 一小勺
• 辣椒（不同颜色） 按喜好
• 黄瓜 按喜好
• 土豆 按喜好
• 胡萝卜 按喜好
• 大蒜瓣6个 剁碎
• 姜 大蒜的1/3分量 剁碎
• 粉丝 按喜好
• 干辣椒 按喜好 不去籽
• 葱 麻油 芝麻 装饰用 葱切丝
• 菇 按喜好
• 鸡胸鸡腿 按喜好
• 洋葱 按喜好

韩式鸡肉锅的做法步骤

步骤 1

所有的食材都洗干净 土豆洋葱切成小块 胡萝卜黄瓜辣椒切薄片 蘑菇对半切 葱切丝 粉丝泡水（全部浸泡）鸡肉切块 泡水五分钟 然后沥干 再洗净

步骤 2

锅里放油 热了以后捏碎干辣椒放进去（有花椒油就加一点） 等炸出辣椒香 就放进鸡肉双面煎

步骤 3

把蚝油 蜂蜜 糖 和酱油放在一起搅拌均匀 这就是酱料

步骤 4

鸡肉看起来熟了以后 放进蒜末姜末土豆翻炒 等炒均匀了以后 倒入三杯量的水（这个量是不一定的 其实可以按照你要多少人喝汤来决定）再倒入酱料 搅拌均匀 盖上锅盖 中高火煮十分钟

步骤 5

十分钟以后 倒入洋葱 胡萝卜 粉丝 继续盖上盖子10分钟

步骤 6

10分钟以后 放入剩下的 辣椒 蘑菇 黄瓜 然后盖上盖子煮5分钟

步骤 7

这个时候鸡肉应该已经很好吃了 淋上麻油 撒上芝麻和葱丝 配上米饭 棒！

菜谱创建时间：2015-04-08 11:56:30