春色田园 水芹拌豆干

作者： 匠心小鱼食材店

春天的水芹翠绿清香，东北豆干劲道豆香。

用料

• 水芹菜 1把 约350克
• 豆干 一张约300克
• 山茶油 10ML
• 姜丝 5钱
• 原酿生抽 1中勺
• 米醋 1小勺
• 白糖 一小勺
• 盐 1小勺
• 麻油 1小勺

春色田园 水芹拌豆干的做法步骤

步骤 1

摘掉老叶，清洗沥干。

步骤 2

飞水，冷水冲过，水芹切碎末，姜切丝、

步骤 3

豆片切丝飞水，过冷水，沥干

步骤 4

豆干加入生抽、盐、糖、米醋、拌匀，加入山茶油

步骤 5

加入水芹菜一起拌匀，加少许麻油一起拌

步骤 6

清香四溢的春色田园完成了。

春色田园 水芹拌豆干的小贴士

飞水，冷水冲过，水芹切碎末，姜切丝、油最后放

菜谱创建时间：2015-04-07 21:14:41