面包机版无糖吐司

作者： 大白小白亮晶晶

爸爸不能吃甜食，以往的菜单不是加糖就是加蜂蜜不适合他吃，所以尝试着做了这款无糖的吐司。口感比起其他的吐司可能要差一些，但是很适合糖尿病人吃。同时也很适合减重期的小伙伴们，热量比起其他吐司要低很多哦^_^

用料

• 中种面团：
• 高筋面粉 350g
• 酵母 一小匙（约5克）
• 牛奶 240ml
• 主面团：
• 高筋面粉 80g
• 盐 一小匙（约5克）
• 鸡蛋 一个（约55克）
• 植物油 两大匙（约30ml）

面包机版无糖吐司的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料（图上的油分量多，其他都已秤好）

步骤 2

将中种面团的材料一次性全部加入面包机

步骤 3

选择面包机的自动和面功能，和两次面大约三十分钟。

步骤 4

面团和好后静置三十分钟以上

步骤 5

将主面团的材料加入面包机（建议先加面粉，其他随意）。再次选择自动和面功能大约15分钟，和好后面团继续在面包机中静置30分钟左右。

步骤 6

选择面包机上的低糖面包，烧色选择中度，重量选择1000g，开启面包机就好了。

步骤 7

这是早上拿出来切片的样子，皮焦焦的，里面软软的！

菜谱创建时间：2015-04-07 11:20:30