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薄荷羊肉
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作者:
阿修罗老巫婆
除了做甜品,薄荷做菜也是很好哒。第一次吃到这个菜是在西北餐馆里,羊肉浓郁、薄荷清新,非常独特的口感。春天里薄荷萌发咯,掐几头炒菜来。
用料
羊肉卷
250g
薄荷
100g
京葱
一截
大蒜
3颗
干辣椒
一小撮
孜然
一小撮
生抽
少许
料酒
少许
薄荷羊肉的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
大蒜、干辣椒、京葱在锅内加油煸至微微焦黄
步骤 3
放入羊肉翻炒变色。
步骤 4
淋生抽调味、撒孜然、淋料酒翻炒。最后放薄荷直到薄荷皱缩。
步骤 5
立刻出锅。
菜谱创建时间:2015-04-07 11:14:09
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