爱煎鱼因为可以偷懒顺便煎蔬菜

作者： 秋秋的日常食记

鱼的脂肪可以用来煎蔬菜，就不用额外再加油了 只是需要一口大锅

用料

• 三文鱼（随便的） 一块
• 盐
• 胡椒粉
• 蔬菜（个人偏爱芦笋和西兰花）
• 蒜末 配蔬菜，可省

爱煎鱼因为可以偷懒顺便煎蔬菜的做法步骤

步骤 1

如果是冷冻鱼 解冻之后用刀划几道 撒一点盐和胡椒粉腌一下

步骤 2

不粘锅加热，中小火煎鱼知道油脂溢出， 鱼摆在一边，码蔬菜（芦笋和西兰花加点蒜末比较香）熟了装盘

步骤 3

煎鱼可以尝试第戎酱 超美味 不需要太多不用担心胖

菜谱创建时间：2015-04-07 08:54:07