香炸猪排

作者： BABY是CAIyz

在家也能做出的美味炸猪排！

用料

• 猪排 2块
• 鸡蛋 一只
• 淀粉 20g
• 面包糠 30g
• 椒盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 葱姜蒜末 适量

香炸猪排的做法步骤

步骤 1

将猪排用刀背拍松，加入椒盐、黑胡椒粉、盐、料酒、葱、姜、蒜，腌制30分钟。

步骤 2

取大排蘸蛋液

步骤 3

再蘸淀粉

步骤 4

再次蘸蛋液

步骤 5

蘸面包糠，放油锅炸

步骤 6

炸至6成熟，取出大排、切块、装盘

菜谱创建时间：2015-04-06 18:18:24