将胡萝卜刨丝,香葱切碎,备用
煮一锅开水,然后将番茄在开水里烫15秒取出去皮切片,再将面条放入沸水煮熟捞出,用凉水浸泡防止面条粘黏,备用
将浸泡面条的凉水倒掉,锅里热油,大火八分热时放入面条翻炒2下后同时倒入或萝卜丝和番茄,继续翻炒30秒
加入生抽、盐翻炒15秒后后撒上香葱,装盘,完成