蔓越莓曲奇君之版

作者： Chen曦_

用料

• 低筋面粉 115g
• 全蛋液一大勺 15ml
• 黄油 75g
• 糖粉 60克
• 蔓越莓干 35克

蔓越莓曲奇君之版的做法步骤

步骤 1

黄油软化后，加入的糖粉，搅拌均匀，不需要打发。

步骤 2

加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀。

步骤 3

倒入蔓越莓干，搅拌一下

步骤 4

倒入低筋粉，搅拌均匀，成为面团，把面团放入展艺饼干模具中，放入冰箱冻硬。约一个小时。

步骤 5

冻好的长方形面团用刀切成厚约0.7cm的面片，切好的面片放入烤盘中层，上下火，165°C，烤至表面微金黄即可。

菜谱创建时间：2015-04-05 15:56:54