蜜渍柠檬

作者： Jo-Flora

柠檬维C含量丰富，直接使用味道酸涩，所以蜜渍柠檬是个不错的选择。来客人时还可以用来泡制柠檬红茶。非常推荐！

用料

• 柠檬 四颗
• 蜂蜜 500g
• 干净密封罐 一个

蜜渍柠檬的做法步骤

步骤 1

将买来的柠檬用食盐搓洗表皮，然后用水洗净。擦干备用。

步骤 2

将柠檬的头尾切掉不要，剩余部分切薄片。

步骤 3

干净无水的玻璃罐，先铺上一层蜂蜜。之后一层柠檬片一层蜂蜜，叠加即可。

步骤 4

蜂蜜柠檬的腌渍好之后密封，放入冰箱保鲜层。3-5天后即可开瓶食用。

蜜渍柠檬的小贴士

柠檬蜂蜜叠加的时候，蜂蜜尽可能涂抹均匀，让二者充分混合。

菜谱创建时间：2015-04-05 14:17:55