凉拌皮蛋豆腐

作者： 懒懒懒呀

用料

• 皮蛋 两到三个
• 内酯豆腐 一盒
• 葱 少许
• 碎花生 少许
• 酱油
• 醋
• 麻油

凉拌皮蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

把内酯豆腐放盐水泡2-3分钟，去掉水；

步骤 2

用刀或筷子把豆腐弄碎；

步骤 3

把皮蛋烫一下，切碎，和豆腐加在一起；

步骤 4

把酱油、醋、麻油混合一起作酱料浇在盘子里； （醋可以多一点）

步骤 5

加入切好的葱花和碎花生；

凉拌皮蛋豆腐的小贴士

碎花生可以把炒好的花生放在食品袋里，用刀慢慢拍碎。

菜谱创建时间：2015-04-05 08:04:01