煮干丝（两人）

作者： 懒懒懒呀

用料

• 白干子 一块钱
• 木耳 少许
• 火腿肠 一根
• 鸡蛋 两个
• 生姜 半个

煮干丝（两人）的做法步骤

步骤 1

买一块钱的白干子，用开水烫一下

步骤 2

少许木耳，用开水烫一下，和白干子一起放在锅里用冷水煮一下，水滚即可盛出来，把水倒掉

步骤 3

白干子切成丝，越细越好

步骤 4

锅里放油，油辣之后，放一到两个打好的鸡蛋，待鸡蛋散开，用锅铲把鸡蛋弄碎，八分熟之后盛起来

步骤 5

锅里放油，煸炒生姜丝，放水（不要太多），放白干子、煎好的鸡蛋丝（皮）、木耳，火腿肠，盐，有咸货的可以放三四块咸货

步骤 6

待煮到有闻到香味时，放味精， 关火。

菜谱创建时间：2015-04-05 08:00:01