酿鱿鱼筒

作者： Miss李的料理

突然想吃韩国酿鱿鱼筒，但是又没吃过正式韩国口味的，所以自己凭感觉做了一道菜

用料

• 鱿鱼筒
• 干瑶柱
• 腊肠
• 猪肉碎
• 红萝卜
• 芦笋
• 洋葱
• 姜片
• 花椒
• 八角
• 酱油
• 老抽
• 糖
• 盐
• 干辣椒
• 冬菇
• 蘑菇
• 糯米

酿鱿鱼筒的做法步骤

步骤 1

先把鱿鱼筒洗干净，去了外表的衣

步骤 2

把所有的材料放在一起搅拌好，放酱油，然后酿入鱿鱼筒内，记得要用牙签封口

步骤 3

把干辣椒，花椒，八角，酱油，老抽煮成汁，把鱿鱼筒放进去煮半小时左右，拿出来在蒸15分钟，因为怕里面的糯米不熟，煮太久又会把鱿鱼筒弄破的

步骤 4

放凉后切块

酿鱿鱼筒的小贴士

其实做酿鱿鱼，里面的陷料可以自己随便配搭的，不放糯米更好，不会那么腻，也许我本来不喜欢吃糯米～鱿鱼要注意不要煮太久，会爆开的！不要贪心放太多陷料在鱿鱼里面

菜谱创建时间：2015-04-04 20:34:50