清蒸白鲫鱼 家常菜

作者： WingLi凱穎

鲜味✅ 肉质✅ 按照这个来的话，鱼蒸出来真的刚刚好 因为肉质过老的话我不是很喜欢，不过还得看大家的做法哦～希望你们成功～

用料

• 鲫鱼 1斤-1.5斤
• 姜丝 少许
• 葱 一两根
• 香菜 一两根
• 盐 少许
• 调味油 常量
• 生抽或者蒸鱼酱油 常量 视个人口味

清蒸白鲫鱼 家常菜的做法步骤

步骤 1

先烧水

步骤 2

将鱼内脏、里外洗干净，然后把姜切成丝，铺在与面上

步骤 3

放点盐在鱼身上和肚子里面（保持鱼的鲜味）

步骤 4

水沸后把鱼入锅蒸10分钟

步骤 5

蒸鱼的过程中就把葱和香菜准备好

步骤 6

把葱切成段再切幼 怎样切看个人习惯吧

步骤 7

出锅后将蒸出来的水倒掉

步骤 8

放上葱和香菜

步骤 9

倒入酱油

步骤 10

烧热调和油 浇上葱面上，完成✅

清蒸白鲫鱼 家常菜的小贴士

要是想检验下鱼是否熟了可以拿筷子插一下

菜谱创建时间：2015-04-04 03:45:05