鲍鱼红烧肉

作者： 闲着木石

让鲍鱼的鲜、与红烧肉的香腻搭配。体验，体验。

用料

• 五花肉 鲍鱼
• 葱 姜 蒜
• 糖 醋 酱油 料酒 盐 油

鲍鱼红烧肉的做法步骤

步骤 1

准备好食材。然后锅底放油烧热入葱蒜姜炒出香味。

步骤 2

放入五花肉煸炒出油脂出锅。 锅内留少许油，加糖炒岀糖色。

步骤 3

放入煸好的肉上色。将炒锅内食材倒入备好的沙锅，改小火漫炖。

步骤 4

炖至肉20分钟左右，调入盐、酱油，加入鲍鱼继续炖10分钟左右。

步骤 5

加入料酒和两汤匙醋， 收汁起锅装盘。

鲍鱼红烧肉的小贴士

调点醋能解腻提味。

菜谱创建时间：2015-04-03 22:42:22