双色曲奇

作者： 爱折腾的Zoe

用料

• A发酵黄油 100
• A糖粉 33
• 低粉 85
• 玉米淀粉 15
• 杏仁粉 33
• 可可粉 5克

双色曲奇的做法步骤

步骤 1

混合A，待软化后打发至羽毛状，估计高速8分钟

步骤 2

充分混合粉类，隔温水软化面糊后装袋，原味和可可味分开装，最后把2袋面糊再装套了裱花嘴的裱花袋里。

步骤 3

挤出来是这样的

步骤 4

230度15分钟左右，每个烤箱脾气不一样，且烤且关注

双色曲奇的小贴士

先把所有分类混合后分成2份，分开待用其中一份内加入可可粉，待黄油总的打法完后再分为2分加入刚刚分开的分类，这样就有2种口味了

菜谱创建时间：2015-04-03 21:35:49