风干牛肉

作者： 花落无声-53

昨天在饭店吃了一个风干牛肉，做的很棒，今天自己研究的做了一下，一般，以后会不断的改进。

用料

• 牛腱肉 一斤
• 各种炖料 适量

风干牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腱肉切条。

步骤 2

调料放入调料盒中。

步骤 3

牛肉和调料盒下锅，开锅后十分钟，浮沫撇去。

步骤 4

起炒锅，花生油适量，将沥干水分的牛肉条放入锅中，均匀上色，五六分钟就可。

步骤 5

牛肉均匀放入烤盘中，除了盐不要放任何东西，我加入了胡萝卜和各种调料，事实证明效果不好。

步骤 6

200度30分钟，时间有点长，各位可以适当调整时间，烤好后加入胡椒粉孜然粉拌匀。

菜谱创建时间：2015-04-03 17:46:19