港式蜂蜜西多士

作者： Soft-妮

这是一款制作非常简单，但是看上去又高大上的美食，吃着这个你会觉得置身于港式茶餐厅，配上一杯奶茶或咖啡，就可以休闲的享受一个美好的早餐或者是下午茶。 ps： 吐司，也叫多士，方包等，多士应该是香港那边的叫法，音译。 如果你想自己制作吐司，可以参照我之前的手撕面包的食谱。 如果你买现成的吐司制作，这款厚多士的制作只需要一个平底锅，不需要用到烤箱。 两片吐司大概需要一个鸡蛋，鸡蛋大概会剩那么一点，可以一起放下去煎。

用料

• 吐司 2片
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖（不是必须的） 适量
• 植物油或黄油 适量
• 蜂蜜 适量

港式蜂蜜西多士的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，如果你的吐司味道不是很甜，可以在蛋液里加适量的白砂糖。

步骤 2

将吐司浸泡在蛋液里，用手将吐司翻面，让它的两面以及四个边都裹满蛋液为止，这时候吐司会变得非常软，动作要轻不要弄烂了。

步骤 3

平底锅放少许植物油，你也可以放黄油，将吐司放下去，先不急着翻面，大概半分钟，让蛋液凝固了再翻面，不然蛋液还是湿的翻面会沾底。直到两面的蛋液都凝固，吐司成金黄色即可。

步骤 4

上碟，淋上适量的蜂蜜或者你喜欢的炼奶，果酱，巧克力酱都可以。开吃吧！

港式蜂蜜西多士的小贴士

吐司，也叫多士，方包等，多士应该是香港那边的叫法，音译。 如果你想自己制作吐司，可以参照我之前的手撕面包的食谱。 如果你买现成的吐司制作，这款厚多士的制作只需要一个平底锅，不需要用到烤箱。 两片吐司大概需要一个鸡蛋，鸡蛋大概会剩那么一点，可以一起放下去煎。

菜谱创建时间：2015-04-03 14:52:39