面包机和面烤箱烤制豆沙面包

作者： 梦里的名字

用料

• 高筋面粉 270克
• 温牛奶 130克
• 酵母 3克
• 糖 25克
• 鸡蛋 1个
• 无盐黄油 30克
• 盐 3克

面包机和面烤箱烤制豆沙面包的做法步骤

步骤 1

将除黄油外的其他食材放入面包机，启用和面程序2次后，加入黄油。继续启用和面程序若干次（每台面包机不一样），直到面可以出膜为止。

步骤 2

发酵两倍大，取出。

步骤 3

用手按压排气，醒面10分钟。

步骤 4

分成均等的八分，包上豆沙馅摆放在烤盘中。

步骤 5

二次醒发，烤箱180℃，25分钟。出箱后刷上蜂蜜水。

菜谱创建时间：2015-04-03 07:19:18