懒人 超简单的 鱼籽蒸蛋（鱼籽鸡蛋羹）

作者： 甜心食客

简单 好吃 营养

用料

• 鱼籽 一份
• 鸡蛋 两个

懒人 超简单的 鱼籽蒸蛋（鱼籽鸡蛋羹）的做法步骤

步骤 1

把鱼籽外面的透明肠衣去掉鱼籽自然就散了，然后打两个鸡蛋再加点水放一起搅拌，可以放适量的鸡精和盐

步骤 2

上锅蒸，时间根据材料的多少掌握。出锅后撒上适量的葱花点缀即可。（口重的可以淋上适量的蒸鱼豉油或生抽）

懒人 超简单的 鱼籽蒸蛋（鱼籽鸡蛋羹）的小贴士

说实话我也没想到鱼籽和鸡蛋放一起蒸完是这样的结果，我一直认为应该是二合一的那样。老公说因为鱼籽重，所以才会下沉，就变成两层分离的效果了。仔细想想，他说的很有道理嘛！ 不过这样意外的效果，吃起来也很有意思。让我想到了，如果有模具，比如用一次性塑料餐盒，或装豆腐的小盒子，那样就可以熟了之后扣出来然后直接切片了，再撒点葱花或香菜 淋上点蒸鱼豉油或生抽 那立马就提升一个档次啊 哈哈哈

菜谱创建时间：2015-04-02 22:55:34