肉圆烧有机花菜

作者： 程尘

用料

• 猪肉 100克
• 花菜 400克
• 食盐 适量
• 老抽 少量
• 生姜 少量
• 胡椒 少量
• 红尖椒 2根
• 玉米淀粉 适量

肉圆烧有机花菜的做法步骤

步骤 1

花菜400克，洗净放入锅中用开水焯一下，捞出备用。

步骤 2

猪肉剁成肉泥，加入食盐、生姜末、胡椒粉、淀粉抓匀。

步骤 3

锅内放清水烧开，下入猪肉圆烧熟，盛出备用。

步骤 4

炒锅内倒入适量食用油，把花菜爆炒一下，放入红尖椒。

步骤 5

倒入肉圆，搅拌均匀，盖上锅盖稍闷2分钟。

步骤 6

盛出摆盘造型。

菜谱创建时间：2015-04-02 16:27:27