把鸡拆骨 并把鸡肉手撕成丝状
准备调料 葱 姜切沫 辣椒粉 花椒粉 酱油少许 醋若干滴 糖 鸡精 油两勺
热油 冒烟后稍作等待 浇在葱姜碟中 再拌入酱汁中
拌入鸡丝 啃吧
注:糖多一些 放入酱汁中微波炉叮化开